أظهرت أدلة مخبرية متنامية أن مركبات طبيعية موجودة في أنواع شائعة من الفطر الغذائي قد تمتلك خصائص فعّالة في تعطيل نمو خلايا سرطان القولون، وتحفيز موتها المبرمج، والحد من الالتهاب عبر مسارات بيولوجية متعددة ومتكاملة.

وبحسب تقرير علمي حديث، تتزايد الشواهد التي تدعم ما توارثته أنظمة الطب التقليدي منذ قرون بشأن القيمة العلاجية للفطر الصالح للأكل، إذ تشير أبحاث معاصرة إلى أن عدة أنواع معروفة — من بينها الشيتاكي والريشي و«عرف الأسد» — تُظهر نشاطًا ملحوظًا مضادًا لسرطان القولون.

ونشرت هذه النتائج ضمن مراجعة علمية شاملة في مجلة International Journal of Molecular Sciences، استعرض فيها الباحثون عشرات الدراسات المخبرية التي تناولت الفطر الغذائي والطبي. وخلصت المراجعة إلى أن المركبات النشطة حيويًا في هذه الأنواع قادرة على التأثير في بقاء الخلايا السرطانية ونموها وتكاثرها، من خلال آليات متعددة تختلف عن تلك التي تعتمدها الأدوية التقليدية.

وعلى خلاف كثير من علاجات السرطان الدوائية التي تستهدف مسارًا جزيئيًا واحدًا، أظهرت مركبات الفطر قدرة على العمل المتزامن على عدة عمليات خلوية. وحددت المراجعة السكريات المتعددة، والتربينويدات، والبروتينات السكرية بوصفها عناصر رئيسية وراء هذه التأثيرات. ففي النماذج المخبرية، ساعد فطر الشيتاكي على تثبيط تكاثر الأورام وتعزيز سلامة الحاجز المعوي، في حين أظهرت مستخلصات الريشي قدرة متكررة على تحفيز «الاستماتة» — أي الموت المبرمج للخلايا السرطانية — في عدة سلالات من خلايا سرطان القولون. أما مركبات فطر «عرف الأسد»، فقد لوحظ أنها تعيق دورة الخلية السرطانية، ما يحد من توسع الورم.

وأشار الباحثون إلى أن هذا النشاط متعدد المسارات قد يقلل من قدرة الخلايا السرطانية على التكيّف أو تطوير مقاومة علاجية، وهي مشكلة شائعة في العلاجات أحادية الهدف. وإلى جانب تأثيرها المباشر على الخلايا الورمية، بيّنت الدراسات أن بعض مركبات الفطر تسهم في تعديل الاستجابات المناعية وتقليل الالتهاب المزمن، وهما عاملان يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بتطور السرطان.

كما سلطت المراجعة الضوء على أهمية «التآزر الحيوي» بين أنواع الفطر المختلفة. فقد أظهرت الدراسات التي قارنت بين المستخلصات الفردية والمركبات المشتركة أن الخلطات غالبًا ما تحقق تأثيرات مضادة للسرطان أقوى. ويعزى ذلك إلى تنوع المركبات النشطة في كل نوع — مثل البيتا-غلوكانات، والمركبات الفينولية، والستيرولات — التي يبدو أنها تكمل بعضها بعضًا عند استخدامها معًا، وهي خاصية يصعب محاكاتها عبر المركبات الكيميائية المعزولة.

ويعود استخدام فطر الريشي وأنواع أخرى مثل الكورديسيبس إلى قرون طويلة في أنظمة الطب التقليدي، لا سيما في شرق آسيا، حيث ارتبطت بطول العمر وتعزيز المناعة. وتوضح التقنيات المخبرية الحديثة اليوم الأسس الجزيئية لهذه الاستخدامات، كاشفةً كيفية تفاعل مركبات الفطر مع مسارات تنظيم المناعة، والإجهاد التأكسدي، وإصلاح الخلايا.

ولا تقتصر دلالات هذه النتائج على المختبر فقط، إذ يرى باحثون في الصحة التكاملية أن إدراج مجموعة متنوعة من الفطر الغذائي — مثل الشيتاكي والمايتاكي وفطر المحار — ضمن النظام الغذائي قد يوفر دعمًا بيولوجيًا واسع النطاق. أما لمن يسعون إلى تركيز أعلى من المركبات الفعالة، فتُدرس المستخلصات القياسية للفطر عادةً نظرًا لغناها بالبيتا-غلوكانات. كما شدد الباحثون على أن الأنظمة الغذائية الهادفة إلى تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي قد تعزز الفوائد التي لوحظت في الدراسات التجريبية.

ورغم أن المراجعة لا تطرح الفطر كبديل عن العلاجات المعتمدة لسرطان القولون، فإنها تؤكد إمكاناته كعامل داعم ضمن استراتيجيات الوقاية والرعاية التكاملية. فبفضل تأثيره المتزامن على عدة أنظمة خلوية، يبرز الفطر الغذائي والطبي كأحد المجالات الواعدة في مقاربة السرطان من منظور شامل قائم على الغذاء والأنظمة الحيوية.

ومع استمرار الأبحاث، يرى العلماء أن هذه النتائج تعكس توجهًا علميًا متزايدًا نحو دراسة المركبات الطبيعية التي تعمل بانسجام مع آليات التنظيم الذاتية في الجسم، بدل الاعتماد الحصري على التدخلات العلاجية أحاد